Mướp Xào Nấm

Nguyên liệu

2 trái mướp

500 gr nấm dai

2 hạt nêm Knorr rong biển

1/2 muỗng cafe muối

Nước tương

2 muỗng canh dầu ăn

1 củ hành tím

100 gr nấm rơm

Món chay dùng chung với cơm thì tuyệt vời

Các bước thực hiện

1. 1
   Mướp bào vỏ rửa sạch và cắt khoanh
   Nấm cắt bớt đuôi và ngâm nước muối khoản 10 phút  và vớt ra để ráo nước
   
   
   - Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi hành cho thơm cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho mươp vào thì nêm hạt nêm và muối vào sau đó cho hành lá vào và tắt bếp